CAFORM : Formation continue des personnels de l'académie de Créteil
   
     
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Secourisme TICE

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Consultation du PAF 2017-2018

Inscriptions :

  • Préparations aux concours et formations certificatives : publication et inscriptions du 8 au 21 juin 2017
  • Autres formations : publication le 08 juin 2017, inscriptions individuelles sur Gaia du 21 août au 17 septembre

 

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OUV0104

Ouverture culturelle, internationale et partenariats    

 

             

Module de formation appartenant au dispositif : Représentations et interprétations du monde par les arts, les sciences et les cultures

Patrimoine matériel et immatériel : le repas gastronomique à la française

Pour s'inscrire sur GAIA (sauf formation public désigné), saisir en MAJUSCULE le code ci-dessous :

- dans le champ "identifiant du dispositif", saisir : 17A0240289

Pour information, le code du module correspondant à cette formation est : 39169

Public : Tout public

candidature individuelle

Objectifs pédagogiques : Comprendre les spécificités et les liens entre patrimoine matériel et immatériel. Réfléchir aux enjeux du classement au patrimoine immatériel de l'Unesco et à la transmission de ce patrimoine.
Contenus : Approche scientifique de la notion de patrimoine, notamment de la spécificité du patrimoine immatériel, en particulier le repas gastronomique à la française. Découverte des collections des archives départementales du Val de Marne autour des arts de la table. Présentation du projet de Cité de la gastronomie sur le site du MIN à Rungis. La transmission du patrimoine immatériel.
Modalités : Conférences. Visites.

Formation d'une durée de 12 heures, soit de 2 jours, accueillant au minimum 15 stagiaires, au maximum 40.

Conditions particulières :Restauration sur place (restaurant d'application de la section restauration et hôtellerie du lycée Lycée Émilie du Châtelet à Serris-77)à un tarif négocié. Les stagiaires devront impérativement consulter leur messagerie académique un mois avant le début du stage. Conférences. Exploitation des ressources des musées, des archives départementales.

Dates et lieux :

8/02/2018 Archives départementales
94
Créteil Groupe 01
9/02/2018 Lycée Émilie du Châtelet
77
Serris Groupe 01
9/02/2018 Château de Champs sur Marne
77
Champs sur Marne Groupe 01

Les dates, horaires et lieux de chaque formation sont donnés à titre indicatif. Seules les dates saisies dans GAIA sont à jour (sauf changement de dernière minute).

Responsable pédagogique et organisationnel : Jean-Jacques PAYSANT   Mel : jean-jacques.paysant@ac-creteil.fr

Formateurs / intervenants :

À DÉTERMINER Universitaire : Universitaires (MDC ou PU)
À DÉTERMINER Personnels enseignants, d'éducation et d'orientation : Personnels enseignants, d'éducation et d'orientation

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Légendes et liens :

Cycle 3
Formation hybride
Education prioritaire
Formation de proximité
Aide négociée
Contractuels
 


   
     
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